アーケード新聞vol.2でご紹介した十八銀行諌早支店さん。建物の雰囲気から、地元では「文化財」的に思われている方も多かったです。同支店の駐車場の隅に、キャベツや赤カブの名札が付けられた野菜生育コーナーを発見。時々、その生育状況を観察しています。どなたかが、大切に育てているのだろうなあ、と思っています。

最新号4ページでは、ヘルシー中華で知られる「中華ダイニング杏てい」さんをご紹介しております。春の新メニューには、「金針菜」という見たことがない野菜の名前を見つけました。調べてみると、鉄分やビタミンA、Cが豊富な野菜だそうです。名前だけ見ると、刺されそうなイメージですが、体をいたわってくれる優しい野菜です。

「紅芯大根と金針菜のシャキシャキサラダ」「金針菜の塩味炒め」が食べられます。杏ていさんの電話番号は0957-21-8155です。