諌早市長野町の、手作りを楽しめるお店「栗の実」さんでは、お菓子や材料、ラッピング素材が豊富です。米粉、ココナッツオイル、きび砂糖など、アレルギーをお持ちの方向けの手作り料理をお考えの方にも、オススメです。ネット上での買い物だけでなく、実際にお店に行くと、豊富な品ぞろえをリアルに体験できます。

定休日はお盆とお正月、電話番号は0957-22-7760です。

最新号では、同社営業部主任、栗林さんにお顔写真入りで、コラム「おいしいものって何だろう」を書いていただきました。「おいしいもの」と「おいしいと聞いたもの」との違いについての文章は、なるほど、と思います。

また長崎市で料理教室を主宰され、常にご多忙な加藤奈美先生に懇願し、いさはや市場さんの「愛菜フルーツトマト」に次ぐ、斬新なオリジナルレシピ「米粉のスノーボール」を作っていただきました。レシピは4ページに掲載しております。

加藤さんの多彩な活動については、下記をご覧ください。

http://namigohan.net/